钙的作用与功效有哪些?如何正确补钙?

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2020年5月19日钙的作用与功效有哪些?如何正确补钙?已关闭评论 528

是构成骨骼和牙齿的重要物质,生物体中许多生化反应及肌体活动都需要钙的参与。医学研究表明,钙与体内免疫、内分泌、消化、循环、神经等十多个系统功能关系密切。钙是人体必不可少的矿物质营养素,与我们的健康息息相关。

缺钙轻则引起失眠乏力和消化不良、腰酸背痛,重则影响青少年成长发育和造成中老年人骨质疏松。下面给大家介绍一下钙的作用与功效有哪些?如何做到正确补钙?

钙的作用与功效有哪些?如何正确补钙?-立品营养

钙的作用与功效

  • 儿童青少年处于生长发育的关键时期,补充足量的钙可以增强骨质,促进生长发育和提高孩子的身体素质,预防佝偻病的发生
  • 中老年人容易发生骨质疏松,而钙流失是造成骨质疏松的重要因素,补充钙元素可以增加骨密度,降低中老年人患上骨质疏松的概率
  • 过量胆汁酸和脂肪酸容易触发肠细胞癌变,钙离子能够与脂肪酸和胆汁酸结合,形成不溶于水的脂肪酸钙和胆汁酸并随粪便排出体外,减小肠癌发生的机率
  • 钙能降低细胞膜的渗透性,可以有效防止病毒和有害物侵入细胞,增强免疫力,减少各种疾病的发生
  • 钙在维持神经和肌肉活动中发挥着重要作用,充足钙摄入有利于缓解身体疲劳,加速体力恢复,使人拥有更好的精神状态

哪些人容易缺钙

  • 更年期绝经女性以及月经不调的女性,雌激素水平下降影响钙的吸收,是最容易缺钙的人群;
  • 严格素食主义者,因为不吃奶和蛋,摄入的钙自然少,另外植物性食物中的草酸容易和钙结合形成草酸钙排出体外,增加钙的流失,所以也是常见的缺钙人群;
  • 青少年因为生长发育需要钙的参与,中老年人钙流失速度快,都是急需补钙的人群,补充不足就容易缺钙;
  • 常吸烟、喝酒、喝咖啡、喝碳酸饮料等饮食和生活方式会造成钙元素流失或者影响钙的吸收率。

补钙的错误观念

  • 只有中老年人才需要补钙?人体的骨质从出生到青年都是在不断生长的,所以年轻时也需要保证充足的钙摄入,为健康强健骨质打基础;
  • 喝骨头汤可以补钙?骨头确实含有大量的钙,但是它与磷酸结合在一起,长时间熬煮并不能把钙从骨头里分离出来,所以想喝骨头汤补钙的朋友们可以放弃了;
  • 虾皮是补钙的好东西?虾皮虽然含钙量高,但是它本身不含维生素D,所以只吃虾皮补钙吸收率很低。

如何正确补钙

  • 维生素D是促进钙吸收的重要物质,在补钙时不要忘记维生素D的补充,所以最好选用含有维生素D的钙片;
  • 一次性摄入过多的钙会影响钙的吸收利用,所以最好选择100-300毫克的小剂量钙片,每天分两到三次吃;
  • 碳酸钙和柠檬酸钙是常见的钙片形式。碳酸钙需要在胃酸的帮助下吸收,所以最好在吃饭时服用;柠檬酸钙适合老年人、做过胃部手术等胃酸较少人群服用,且没有服用时间限制;
  • 每天需要补充多少钙?成年人每天最少需要800毫克钙,而青少年和中老年人的需求量为1000毫克,中国医学会调查发现,中国有多达9亿人缺钙,所以大家要根据自身实际需求补钙;
  • 钙会降低某些药物的疗效,如果正在服用治疗骨质疏松、甲状腺疾病等疾病的处方药或在使用抗生素时,要咨询医生。

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